Nos últimos meses, o mercado do boi gordo esteve otimista devido as altas consecutivas nas cotações de todas as categorias destinadas ao abate, concomitantemente, elevando a confiança dos recriadores e invernistas, fazendo com que o mercado de reposição também se aquecesse.
Entretanto, nesta última semana, os preços do boi gordo caíram em todo o país. Diante deste cenário, os investidores tiraram o pé do acelerador.
De acordo com o levantamento da Scot Consultoria, nas praças paulistas, por exemplo, a cotação da desmama, na comparação feita semana a semana, caiu 0,5%, a do bezerro de ano caiu 2,7% e a do boi magro caiu 0,6%. A única categoria que subiu foi o garrote, cuja alta foi de 1,6% (figura 1).
Para as fêmeas aneloradas, em igual comparação, a cotação da desmama caiu 1,8%, a da bezerra de ano caiu 1,7% e a da vaca boiadeira caiu 3,7%. A cotação da novilha subiu 0,4% (figura 2).
Figura 1.
Variação (%) na comparação semana a semana dos preços da reposição com machos em São Paulo.
Fonte: Scot Consultoria
Figura 2.
Variação (%) na comparação feita semana a semana da reposição com fêmeas aneloradas em São Paulo.
Fonte: Scot Consultoria
Na comparação feita ano a ano, a cotação da reposição subiu. A desmama subiu 41,0%, o bezerro de ano 40,0%, o garrote 39,0% e o boi magro 36,0% (tabela 1).
Tabela 1.
Cotações da reposição de machos anelorados em São Paulo.
Há 1 ano | Atual (6/12) | ||||
R$/cabeça | R$/kg | R$/cabeça | R$/kg | Variação | |
Bezerro de desmama (6,5@) | R$ 1.880,00 | R$ 9,64 | R$ 2.650,42 | R$ 13,59 | 41,0% |
Bezerro de ano (8,0@) | R$ 2.160,00 | R$ 9,00 | R$ 3.019,28 | R$ 12,58 | 40,0% |
Garrote (10,0@) | R$ 2.580,00 | R$ 8,60 | R$ 3.592,48 | R$ 11,97 | 39,0% |
Boi magro (12,5@) | R$ 3.200,00 | R$ 8,53 | R$ 4.336,36 | R$ 11,56 | 36,0% |
Fonte: Scot Consultoria
A expectativa do mercado é de que a reposição sinta os efeitos da baixa no mercado do boi gordo, entretanto, o estímulo para a renovação do plantel está forte, amenizando as quedas.