Mercado do boi gordo frouxo em São Paulo

A boa oferta de boiadas, com destaque para as fêmeas, combinado com o escoamento de carne bovina ainda abaixo do esperado, resultou em pressão sobre os preços. A cotação do boi gordo caiu R$1,00/@, a do “boi China”, a da vaca e a da novilha caiu R$2,00/@.

As escalas de abate estão atendendo, em média, sete dias.

Mato Grosso

Na região Norte prevalece a oferta de fêmeas de descarte para abate, com uma procura não muito aquecida por parte dos compradores. O preço do boi gordo caiu R$2,00/@ e o preço da vaca e da novilha não mudou.

Na região Sudoeste, o preço permaneceu estável para todas as categorias.

Na região de Cuiabá, os preços não mudaram.

Na região Sudeste, a oferta de boiadas diminuiu, porém, com o escoamento de carne bovina devagar, o mercado ficou equilibrado. A cotação do boi gordo e da vaca não tiveram alterações, e o preço da novilha caiu R$2,00/@.

Santa Catarina

O mercado permaneceu equilibrado. A oferta de bovinos não está alta, porém o escoamento da carne bovina não anima. Desta forma, não houve alterações nos preços em nenhuma categoria.

As escalas de abate estão atendendo, em média, seis dias.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 19/2/2025.