Queda do leite no mercado spot

O preço do leite spot (leite comercializado entre as indústrias) caiu pelo quarto mês consecutivo. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, em agosto, a média ponderada de Minas Gerais, São Paulo e Goiás ficou em R$0,72 por litro. Este valor é acrescido de frete e impostos. Em relação ao mês anterior a queda é 3,6%. Lembrando que desde abril a cotação do produto caiu 21% (figura 1). A oferta de produto nesse mercado está menor este mês, sinal de que o mercado pode estar se ajustando.