Preço do suíno está estável, mas é maior que no ano passado

Mercado firme, porém estável, para o suíno terminado em São Paulo. Depois de atingir a maior cotação dos últimos 21 meses em valores nominais, o mercado segue estável em R$59,00/@. Embora a demanda por carne suína tenha retraído nos últimos dias, a oferta de animais segue bem restrita. Os preços da carcaça suína, R$4,90/kg, da mesma forma, não sofreram nenhuma alteração. Desde o início do ano a carne suína acumula alta de 17%, sendo que em igual período de 2009, o produto era vendido a um valor 28% abaixo do atual, considerando a média mensal.