Alta maior que a do boi só para o milho

De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o preço da arroba do boi gordo, em São Paulo, subiu 35,8% no segundo semestre. A pequena oferta de animais para abate, somada à boa demanda, deixa o mercado firme e as cotações em alta. O frango vivo e o suíno se valorizaram, respectivamente, 21,4% e 26,5%, no período analisado. Veja a tabela 1. Para o leite, o cenário foi diferente. A entressafra começou com pressão de baixa sobre os preços e o mercado ganhou sustentação somente agora com o clima seco e menor oferta de leite. No pagamento de outubro, o produtor recebeu 2,6% menos pelo leite entregue na comparação com junho. Do lado dos grãos, o destaque é o milho que, em São Paulo, ficou 38% mais caro em quatro meses. Os fatores altistas são: maior movimentação no mercado, inclusive com as exportações, atraso no plantio da soja, fato que aumenta o risco de perdas nas lavouras de milho (plantio e colheita em épocas menos favoráveis), além da expectativa de menor área nesta temporada – 2010/2011. A soja grão, diante da boa demanda interna e exportações em bons volumes, teve alta de 20% em relação a junho último.