Preço do suíno sobe e carne se aproxima de valores recordes

Escalada de preços no mercado de suínos. A arroba do animal terminado subiu 5% nos últimos dias em São Paulo, atingindo R$67,00/@. A demanda existente é maior do que a oferta, mesmo com os compradores paulistas trazendo animais de outras regiões. Para a carne suína, a valorização foi mais alta, 7,6%. A carcaça alcançou R$5,60/kg. Historicamente, somente em setembro de 2008 o preço atingiu valor acima desse patamar. A carne bovina em alta estimula o consumo de carne suína.