Atacado de carne bovina sem osso deu os primeiros sinas de recuperação

Em São Paulo, o mercado atacadista de carne bovina sem osso se recuperou. Embora a valorização média tenha sido pequena, demonstra uma mudança de comportamento, já que há três semanas os preços vinham em queda. A melhora no consumo esperada para dezembro começa a dar os primeiros sinais. Os preços recordes atingidos pela carne bovina em novembro limitam os reajustes no final do ano. No mercado varejista, em São Paulo, Minas Gerais e Paraná, os preços dos cortes ficaram praticamente estáveis. Apenas no Rio de Janeiro foi registrado aumento, de 3%.