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Boi gordo na semana
por Maria Gabriela Tonini
Quinta-feira, 23 de dezembro de 2010 -09h30
Mercado lento.
Embora a oferta de animais terminados esteja razoável, sem grandes volumes, as vendas de carne estão fracas, o que fornece certo equilíbrio aos preços.
De maneira geral, os frigoríficos estão com as programações de abate até o final do ano (cerca de 5 dias). Quem ainda não comprou até a próxima semana, mantém as cotações estáveis para fazer os negócios fluírem. Os que já fizeram as escalas tentam derrubar o mercado, sem sucesso.
Para janeiro, a expectativa é de mercado mais frio. Dois pontos a serem observados.
O primeiro é que geralmente as vendas de carne caem entre dezembro e janeiro, o que acaba refletindo no apetite de compra dos frigoríficos.
O segundo é até que ponto os animais que tiveram suas vendas antecipadas para aproveitar os bons preços de novembro ou dezembro, farão falta no mercado no próximo mês.
Embora a oferta de animais terminados esteja razoável, sem grandes volumes, as vendas de carne estão fracas, o que fornece certo equilíbrio aos preços.
De maneira geral, os frigoríficos estão com as programações de abate até o final do ano (cerca de 5 dias). Quem ainda não comprou até a próxima semana, mantém as cotações estáveis para fazer os negócios fluírem. Os que já fizeram as escalas tentam derrubar o mercado, sem sucesso.
Para janeiro, a expectativa é de mercado mais frio. Dois pontos a serem observados.
O primeiro é que geralmente as vendas de carne caem entre dezembro e janeiro, o que acaba refletindo no apetite de compra dos frigoríficos.
O segundo é até que ponto os animais que tiveram suas vendas antecipadas para aproveitar os bons preços de novembro ou dezembro, farão falta no mercado no próximo mês.