Mercado do boi gordo no Rio Grande do Sul

Os preços do boi gordo estão estáveis no Rio Grande do Sul. No entanto, em 2011 já subiram 7,1% e 6,4% em Erechim e Pelotas, respectivamente. Esta valorização é causada pela pequena oferta de animais terminados, devido à falta de chuvas e condição ruim das pastagens. Em Erechim os animais são negociados a R$3,00/kg, a prazo, para descontar o imposto. Em Pelotas os negócios giram em torno de R$3,30/kg, a prazo, livre de funrural. Em 2010 Erechim e Pelotas foram a primeira e terceira praças nas quais o boi gordo menos se valorizou, com altas de 21,7% e 26,5%, respectivamente.