Expectativas para o comércio internacional de carne bovina em 2011

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês), a demanda internacional por carne bovina em 2011 deverá permanecer firme, talvez acima do observado em 2010. No entanto, a expectativa do Departamento é que nos Estados Unidos haverá menos carne para exportação. Diante da redução da oferta, a previsão de exportação para 2011 mantém-se inalterada desde o ano passado, em um milhão de toneladas equivalente carcaça (tec). Ainda segundo o USDA, com relação aos clientes internacionais, a demanda por carne bovina entre os parceiros comerciais asiáticos deverá permanecer aquecida em 2011, com o dólar desvalorizado e a retomada do crescimento econômico global. Um aumento da produção no México, entretanto, pode dificultar as exportações para este país, principal comprador da carne norte-americana. Para o Brasil, o USDA prevê a exportação de 1,81 milhão de tec em 2011.