Escalas de abate ainda curtas

Houve algumas alterações de preços no mercado do boi gordo, mas sem tendência definida. Embora existam alguns sinais de que a oferta está melhorando, no geral, o mercado ainda é comprador. As escalas de abate em São Paulo atendem, em média, 3 dias, ou seja, sem avanços significativos. No mercado atacadista de carne com osso, os preços estão estáveis e o escoamento difícil.