Longa vida em alta

O leite longa vida teve alta de preços em março, segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria. O UHT é vendido nas indústrias e nos supermercados paulistas pelo maior preço desde maio de 2010, R$1,85/l e R$2,07/l, respectivamente (preço médio). No atacado a valorização entre fevereiro e março chegou a 8,75%. A recuperação no consumo, somada a uma queda na captação de leite, normal para o período, deu força à alta de preços. Em março de 2010 o preço praticado pelos supermercados era praticamente o mesmo encontrado atualmente. Novas altas não estão descartadas para o curto prazo, já que a tendência é que a produção diminua partir de agora e a demanda deve continuar aquecida.