Abates formais em 2010

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) foram abatidos em 2010 29,23 milhões de bovinos, 4,2% mais que em 2009. Vale ressaltar que estes números representam apenas os abates formais. O volume de machos abatidos foi recorde. Foram 16,34 milhões de bois, ante 15,37 milhões em 2009. Mesmo com esta quantidade, os preços subiram fortemente ao longo do ano, o que indica que a demanda teve papel vital nessa movimentação. As fêmeas que deixaram de ser abatidas devido à retenção fizeram falta, principalmente para o mercado interno. Foram abatidas 8,76 milhões de vacas. Novilhas, novilhos e vitelos participaram com 4,14 milhões nos abates totais.