Variações nos preços do boi gordo no primeiro semestre

O mercado do boi gordo segue pressionado. Em São Paulo os animais terminados valem R$96,50/@, a prazo, livre de imposto. O valor atual do boi gordo em São Paulo é 19,1% maior que no mesmo período de 2010, em termos nominais. Desde o início do ano, o preço do boi gordo paulista recuou 6,3%. No mesmo período de 2010 as cotações haviam subido 6,3%. Em uma média das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, o valor atual é 4,1% menor que no início de janeiro. Em 2010, nesta mesma época, os preços eram 7,4% maiores que no início daquele ano. O consumo patinando e o aumento de oferta típico de final de safra geraram os recuos. A principal diferença em relação ao último ano parece estar na demanda, uma vez que a oferta não é abundante.