Queda nas relações de troca com a reposição no primeiro semestre de 2011

Apesar de maiores que no mesmo período do ano passado, as relações de troca entre o boi gordo e a reposição em São Paulo estão em queda desde o final de 2010. Observe na tabela 1 a evolução das relações entre o boi gordo, boi magro e bezerro desmamado em 2011. Em relação a junho/10, as relações de troca com o boi magro e o bezerro desmamado estão 5,1% e 14,2% maiores em junho/11, respectivamente. Porém, em 2011 houve queda de 4,3% e 8,0% para as trocas citadas, respectivamente.