Falta boi, venda de carne cresce e arroba sobe

Mercado do boi gordo pressionado para cima. A especulação é grande. Em São Paulo, a referência no último dia 2/8 era de R$100,05/@, à vista, e R$102,00/@, a prazo, livre de funrural. Mas o mercado não para de subir. Já existem frigoríficos comprando por R$102,00/@ à vista e R$104,00/@ a prazo, livre de imposto. A disponibilidade de gado terminado segue pequena, mesmo nos preços maiores, o que indica que novas altas não estão descartadas. A pressão de compra nos estados vizinhos é grande. Somado a falta de matéria prima, o consumo está aquecido em função do início do mês e da proximidade do dia dos pais, o que leva os varejistas a saírem as compras a fim de aumentar seus estoques.