Abate nas mínimas na Argentina

Segundo a Câmara da Indústria e Comércio de Carne da Argentina (CICCRA), o abate de bovinos do país no primeiro semestre de 2011 representou o menor volume da última década. O volume abatido foi de 5,26 milhões de cabeças, 13,1% menos que em 2010 e 32,5% menor na comparação com 2009. O país iniciou recentemente um processo de retenção de fêmeas, o que explica em parte a redução dos abates. O outro fator foi a redução do número de produtores, desestimulados pelas consequências negativas das intervenções estatais sobre a cadeia da carne.