Atacado de carne bovina tem recuperação pequena

As vendas melhoraram e o mercado atacadista de carne bovina se recuperou. A valorização, no entanto, foi pequena, de 0,5% nesta semana. O comportamento está dentro do esperado para esse período do mês, porém algumas empresas relatam dificuldade de repasse de altas maiores. Afinal, no acumulado das duas semanas anteriores o mercado teve desvalorização de 3,5%, em média. Com a arroba voltando a trabalhar em ambiente firme, a pressão sobre os preços da carne bovina, a fim de manter a margem das indústrias, aumenta.