O mercado do frango começou a semana em ritmo lento, cenário típico de segunda-feira.
O preço do frango vivo tem se mantido estável desde a primeira quinzena de outubro, em R$2,00/kg, em São Paulo. O mês teve início com o quilo do frango vivo na granja negociado a R$1,90, 5% menos.
No mesmo período do ano passado, na segunda quinzena de outubro, o frango era negociado no mesmo valor, R$1,90/kg.
Em Minas Gerais o preço referência está em R$2,20/kg, também estável.
Os abates também seguem em ritmo lento, comportamento típico da época do mês, quando os varejistas se abastecem com volume razoável de animais.