Mesmo com rebanho confinado recorde em dezembro, abate bovino caiu em 2011 nos EUA

Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês), a quantidade de bovinos confinados em confinamentos com capacidade superior a mil cabeças nos Estados Unidos totalizou 12,1 milhões de cabeças em dezembro último. O inventário foi 4,0% maior que o registrado no mesmo período de 2010. Este é o segundo maior rebanho de animais confinados em dezembro desde o início da série em 1996. Mesmo assim, ainda segundo o USDA, o abate de bovinos apresentou ligeiro recuo em 2011, frente a 2010, de 0,3%, totalizando 35,22 milhões de cabeças. Para 2012, a expectativa é de uma redução anual mais forte, de 4,9%, com volume de 33,49 milhões de cabeças abatidas. O acelerado abate de fêmeas nos últimos anos, com o prejuízo à produção de bezerros, vem sendo a razão da queda no abate nos últimos anos.