Menor urgência de compra pelas indústrias reforça pressão para o boi gordo

A pressão continua no mercado do boi gordo. A escala um pouco mais confortável e o período de Carnaval aliviam a necessidade de matéria prima pelas indústrias. Em São Paulo, a programação média atende quatro dias úteis. Os frigoríficos interromperão por pelo menos um dia os abates no início da semana que vem, tipicamente na terça-feira. Com isso, na média, as compras estão preenchendo as escalas do meio para o fim da semana que vem. De acordo com pesquisa da Scot Consultoria, a referência no estado no levantamento de ontem (15/2) ficou em R$96,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo, ambos livres de imposto. As compras em estados vizinhos continuam a ocorrer. No mercado atacadista de carne bovina com osso foram registrados recuos. Os relatos são de que existe boa oferta de carne e os estoques estão relativamente abastecidos.