Mercado de suíno estável durante os últimos 7 dias, em São Paulo. O terminado cif frigorífico está cotado em R$28,00/arroba.
A comemoração do Dia das Mães não foi suficiente para aquecer o mercado e provocar reação nos preços.
Na verdade, em função do consumo fraco e da tentativa de evitar estoques, o comércio controlou as compras de carcaças in natura.
Apesar de preços inalterados, o mercado está pressionado e o valor de R$2,50/quilo da carcaça pode recuar no curto prazo.
No acumulado de maio, os atacadistas trabalham com cotações 3,8% abaixo da média de abril. (CPT)