História da suplementação mineral no Brasil

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• Descrição

  ANO: 2013
  
  AUTOR: Fernando Antônio Nunes Carvalho
  
  CAPÍTULOS:
  
  Capítulo 1 – Cloreto de Sódio
  Capítulo 2 – Potássio
  Capítulo 3 – Iodo
  Capítulo 4 – Cobalto
  Capítulo 5 – Cálcio
  Capítulo 6 – Fósforo
  Capítulo 7 – Cara inchada
  
  
  O primeiro volume do livro “A história da suplementação mineral no Brasil” conta com sete capítulos e 422 páginas, ricamente ilustradas. Cada capítulo aborda um elemento mineral particular, observando: as funções fisiológicas, suas exigências e a história da descoberta de sua deficiência no Brasil, e como foi ou é, a correção deste problema, através de sua suplementação.
  
  Neste volume, o autor escreve, com riquezas de detalhes históricos, e imagens preciosas, os minerais: sódio, potássio, iodo, cobalto, cálcio e fósforo.
  
  Embora tenha um bom embasamento técnico, o livro é de fácil leitura e entendimento.
  
  Boa leitura!