Maior produtor de bananas do Brasil, a Bahia vai ganhar nos próximos meses uma fábrica de bananas chips.
Empreendimento da empresa venezuelana Aline, a planta está sendo construída no município de Wenceslau Guimarães, localizado no Território de Identidade do Baixo Sul, maior concentração de bananais do Estado.
Com previsão de iniciar operações até o final do ano, a fábrica vai processar na largada 48 mil quilos de fruta por mês, utilizando a banana da terra produzida na região.
No próximo ano, a unidade deve ser ampliada, com o início de produção de banana pré-frita, a ser exportada a Nova York.
Segundo o IBGE, o município de Wenceslau Guimarães soma 7,9 mil hectares plantados de banana.
Fonte: Brasil Econômico. Por Lurdete Ertel. 28 de setembro de 2011.
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