Soja na crise
O mercado de soja deve ter um desempenho melhor que o de milho em um cenário de recessão nos países ricos, previu o Goldman Sachs ontem. De acordo com a avaliação do banco, a demanda pela oleaginosa é mais "resiliente" por estar mais atrelada à economia da China. Já o milho está vulnerável ao desempenho da economia americana, em consequência do etanol. Nos últimos seis meses, os preços da soja acumulam uma desvalorização de 15%. Já o milho registrou perda de 23% no período.
Brócolis funcional
Chegou ontem ao Reino Unido a primeira variedade híbrida de brócolis funcional do mercado, informou o jornal "Financial Times". Desenvolvido por pesquisadores universitários britânicos e pela multinacional americana Monsanto, o novo produto possui mais componentes que podem reduzir os riscos de câncer e problemas cardiovasculares. Com o nome comercial Beneforté, trata-se de um cruzamento tradicional - não transgênico - de uma variedade de brócolos britânica e outra variedade selvagem da Sicília.
Fonte: Valor Online. Pela Redação. 5 de outubro de 2011.
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