Como resultado de aumentos de 1,9% no volume embarcado e de 1,8% no preço médio, a receita cambial das carnes em 2014 aumentou 3,7%, superando a casa dos US$17,0 bilhões.
Tão importante quanto: com esse aumento, a participação das carnes na receita cambial dos produtos do agronegócio aumentou 7,2%, subindo de 16,8% em 2013 para 18,0% no ano que passou.
As carnes avícolas não participaram desse aumento, já que a receita cambial do frango recuou perto de meio por cento, enquanto a da carne de peru caiu mais de 27,0%.
Mesmo assim, os dois produtos permanecem como os principais formadores da receita cambial das carnes, respondendo em conjunto por 47,4% da receita total do segmento.
Carnes bovina e suína responderam por, respectivamente, por 41,0% e 9,0% do total. Este inclui ainda outras carnes, não especificadas nos dados divulgados.
Fonte: AviSite. 13 de janeiro de 2015.
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