Investimentos na produção de leite

Nos últimos meses, a pecuária leiteira passou por uma euforia relacionada aos preços pagos aos produtores. Em 2007, diversos pecuaristas receberam o inédito preço acima de R$1,00/litro de leite. Mesmo que por um breve período, a marca ascendeu diversas expectativas a produtores e profissionais de outros ramos. A conseqüência inevitável foi o aumento de empresários querendo investir na produção de leite. Quando se diz investir na produção de leite, inclui-se tanto os que querem entrar na atividade como os produtores que precisam aumentar a produtividade, ganhando volume e escala de produção. QUANTO FICA? Estudos da Scot Consultoria identificam que é preciso investir algo em torno de R$450,00 a R$500,00 para cada litro de leite que se deseja produzir. Este valor não inclui a compra da terra. São apenas os investimentos em maquinários, forragens, edifícios, benfeitorias e rebanho. Caso a produção seja conduzida com baixa tecnologia, o investimento será ainda bem superior, algo em torno de R$1.500,00 a R$2.000,00 por litro de leite. Por isso que a relação entre capital gerado na atividade leiteira é muito diferente entre fazendas de baixa e alta tecnologia. CUSTOS E PREÇOS Embora os preços pareçam animadores, os mais altos nos últimos dez anos, quando os valores são corrigidos pelo IGP-DI (Índice Geral de preços – disponibilidade interna), os custos de produção subiram consideravelmente nos últimos anos. Observe, na figura 1, a evolução dos preços, custos de produção e índice de inflação ao longo do plano Real. Por isso há necessidade de ganhos em escala. As margens são cada vez menores, o que exige que se produza mais para garantir renda na atividade. SEMINÁRIO EM SETEMBRO Dada a atual necessidade de investimentos, a Scot Consultoria foi convidada a ministrar uma palestra no 6º Simpósio Sobre Bovinocultura Leiteira, que será realizado entre os dias 2 e 4 de setembro em Piracicaba. O renomado encontro, organizado pela Fundação de Estudos Agrários “Luiz de Queiroz”, conta com uma programação técnica atual e essencial a qualquer empresário que tenha objetivo de trabalhar com pecuária leiteira. Temas relacionados à qualidade, controle de mastite, nutrição, melhoramento genético, raças, cruzamentos, produção a pasto, conforto em sistemas intensivos, reprodução e manejo pós-parto constam no programa técnico do encontro. No âmbito econômico, serão tratados de temas relacionados à renda e consumo de leite, estratégia para redução no custo de concentrados e investimentos em pecuária leiteira. Vale a pena conferir. Saiba mais sobre o encontro através da FEALQ ligando no 19 3417 6604 ou pelo e-mail cdt@fealq.org.br .
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