Quinta-feira, 26 de dezembro de 2024

As expectativas são otimistas para o mercado do leite

por Rafael Ribeiro

Segunda-feira, 12 de abril de 2010 - 15h00

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Zootecnista, formado pela Universidade Estadual Paulista – UNESP, Câmpus de Ilha Solteira-SP, mestre em Administração de Organizações Agroindustriais pela UNESP, Câmpus de Jaboticabal-SP. É analista e consultor de mercado da Scot Consultoria. Coordena as divisões de pecuária de leite, grãos e avaliação e perícia. Editor-chefe do Relatório do Mercado de Leite, publicação da Scot Consultoria. Atuação nas áreas de análises, estabelecimento de cenários, estratégias de mercado, realização de projeções de preços, oferta, demanda, análises setoriais e pesquisa de opinião e imagem. Ministra aulas, palestras, cursos e treinamentos nas áreas de mercado de leite, boi, grãos e assuntos relacionados à agropecuária em geral.

O mercado do leite deve seguir firme no curto prazo. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, para o pagamento de abril (referente à produção de março), 83% das empresas consultadas apontam para alta no preço do leite ao produtor. Considerando apenas as bacias do Centro-Sul do país a opinião é quase unânime. Os reajustes variam de R$0,04/litro a R$0,10/litro, sendo que a maiores altas referem-se às indústrias que até então trabalham com preços abaixo do mercado. No acumulado do ano, o preço do leite subiu aproximadamente 9% para o produtor. Com isso, os atuais valores são 13% mais altos na comparação com o mesmo período de 2009. Levando em conta uma alta próxima do verificado em 2009, 28,5% de janeiro a agosto (pico de preço) o preço médio do leite ao produtor pode chegar a R$0,80/litro (pico) este ano. Em curto prazo, a perspectiva é de mercado interno firme e preços em alta. A chegada da entressafra deve colaborar para isso. É preciso analisar, no entanto, que pode haver uma retomada antecipada da produção em função de preços melhores ao produtor (o custo menor da dieta favorece ainda mais esta situação).
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