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Scot Consultoria

Ranking das empresas de laticínios em 2009


Sexta-feira, 30 de abril de 2010 - 10h13

Zootecnista, formado pela Universidade Estadual Paulista – UNESP, Câmpus de Ilha Solteira-SP, mestre em Administração de Organizações Agroindustriais pela UNESP, Câmpus de Jaboticabal-SP. É analista e consultor de mercado da Scot Consultoria. Coordena as divisões de pecuária de leite, grãos e avaliação e perícia. Editor-chefe do Relatório do Mercado de Leite, publicação da Scot Consultoria. Atuação nas áreas de análises, estabelecimento de cenários, estratégias de mercado, realização de projeções de preços, oferta, demanda, análises setoriais e pesquisa de opinião e imagem. Ministra aulas, palestras, cursos e treinamentos nas áreas de mercado de leite, boi, grãos e assuntos relacionados à agropecuária em geral.


A Leite Brasil, Associação Brasileira dos Produtores de Leite, divulgou em abril o ranking das 12 maiores empresas brasileiras de laticínios em 2009. A Nestlé manteve a primeira colocação com uma captação de 2,05 bilhões de litros, 7,9% acima do verificado em 2008. Veja a tabela 1. A entrada da Nestlé no segmento de leite longa vida premium aumentou a demanda por matéria prima (leite cru), além é claro, de investimentos em novas unidades de produção. Em segundo lugar aparece a Bom Gosto que, em 2008, ocupava a quarta colocação. No ano passado, o volume captado pela empresa somou 1,22 bilhão de litros, um crescimento de 26,7% em relação a 2008. A Bom Gosto vem aumentando fortemente a sua participação no mercado de lácteos através de fusões e aquisições. Em terceiro lugar aparece a mineira Itambé (mesma posição de 2008) com uma captação de 1,12 bilhão de litros. A empresa registrou queda de 9,3% em relação a 2008. A Itambé apostava nas exportações de lácteos em 2009. Entretanto, com um cenário de preços e demanda menores no mercado internacional (crise) foi preciso rever os números. Ainda com relação à Itambé, está em andamento o processo de fusão da empresa com a Centroleite (Goiás), Confepar (Paraná), Cemil (Minas Gerais) e Minas Leite (Minas Gerais), formando a maior cooperativa da América do Sul. Se concretizada, a nova cooperativa passaria a captar 7 milhões de litros de leite por dia. Para se ter idéia, a captação da Nestlé é em torno de 5,5 milhões de litros/dia, enquanto que a Brasil Foods capta diariamente 4,5 milhões de litros. Destaque para a Parmalat que apresentou queda de 48,4% no volume de leite captado em 2009. Com o agravamento da crise da empresa, a captação ficou em 470 milhões de litros. Não participaram da pesquisa a Brasil Foods, a Vigor e a Nilza.
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