Rota da Pecuária, onde a gestão caminha lentamente

Em relação ao nível de controle de custos das propriedades observamos que 50,8% fazem apenas o custo caixa, que é um controle do fluxo de caixa sem muito ordenamento, apenas levando em consideração a receita menos os custos diretos.

Na sequência, 22,2% apresentam um controle de custos completo, onde nesse custo está incluso a depreciação e a diferenciação entre custo e investimentos e 27,0% das propriedades não apresentavam nenhum controle econômico da atividade. 

Figura 1.

Nível de controle de custos das fazendas visitadas e grau de informatização. 

Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br

Outro fato importante é que 34,8% não apresentavam nenhum nível de informatização na propriedade, revelando a resistência do setor no uso de computadores.

Durante a Rota, quando falávamos em proteção de preços, “travar” o preço da arroba, o termo era desconhecido por muitos.

A maior dificuldade no uso da ferramenta para a pecuária é devido à falta de controle de custos, impossibilitando o pecuarista de saber realmente qual o melhor valor para negociar sua boiada no mercado futuro.

Nas fazendas de engorda e ciclo completo visitadas, 74,1% não utilizavam nenhuma ferramentas de proteção de preços. Figura 3.  

O restante ficou dividido entre os contratos a termo com frigoríficos (13,0%), hedge (7,4%) e mercado de opções (5,6%).

Figura 2.

Utilização de rastreabilidade e/ou bonificações e ferramentas de proteção de preços. 

Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br

Apenas 32,8% dos pecuaristas recebiam alguma bonificação em sua boiada terminada, entre as bonificações destacamos o SISBOV, o novilho precoce e o programa Boi no Ponto.

Considerações Finais

A mudança no perfil do pecuarista ainda ocorre lentamente, principalmente quando falamos de gerenciamento econômico da atividade.

A baixa rentabilidade dos últimos anos tem contribuído para forçar o pecuarista a obter melhores resultados, caso contrário, fica evidente a mudança de atividade para outras culturas que possibilitam uma rentabilidade maior.

Este fato tem levado uma parcela de pecuaristas a aumentar a produtividade e melhorar a gestão do negócio, grupo que tende a se destacar com melhores resultados financeiros em médio e longo.