Carta Leite - Levantamento dos maiores laticínios do Brasil reflete o que estamos assistindo na atividade?

A Associação Brasileira dos Produtores de Leite – Abraleite, com apoio da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Embrapa Gado de Leite, G100 (Associação Brasileira das Pequenas e Médias Cooperativas e Empresas de Laticínios), Organização das Cooperativas Brasileira (OCB) e Viva Lácteos, divulga anualmente a lista com os maiores laticínios.

Em 2023, participaram do levantamento 17 laticínios e cooperativas, com captação total de 9 bilhões de litros, aumento 5,0% em relação a 2022.

Essa captação, vai ao encontro aos dados divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) referente à produção formal de leite em 2023, que registrou incremento de 2,5% frente ao ano anterior.

As empresas participantes em 2023 representaram 36,8% da produção formal de leite no Brasil, que foi de 24,5 bilhões de litros naquele ano.

O Laticínios Bela Vista ocupou, pelo quarto ano consecutivo a primeira posição no ranking, com captação de, aproximadamente, 1,8 bilhão de litros de leite em 2023, crescimento de 13,3% em relação a 2022. A UNIUM, Intercooperação de Lácteos das cooperativas Frisia, Castrolanda e Capal, manteve o segundo lugar com aproximadamente, 1,5 bilhão de litros, um crescimento de 14,1% e a Nestlé ficou na terceira posição, com 1,0 bilhão de litros, estabilidade. Veja a tabela 1.

O maior crescimento dentre as empresas analisadas com relação ao volume captado ficou com a Cemil, décima sétima colocada, cujo incremento foi de 17,2% em relação ao volume apurado em 2022.

Das 17 empresas, quatro registraram queda no volume captado, duas manutenção e o restante (onze empresas) ampliou a recepção de leite para processamento.

A média de produção por produtor foi de 471 litros por dia em 2023, contra 426 litros por dia em 2022, aumento de 10,6%.

Apesar do crescimento da produção por indivíduo, o número de produtores caiu 4,2% em igual comparação, o que indica uma substituição com aumento da produtividade.

A queda no número de produtores sugere que foi decorrente do aumento de custos e queda de rentabilidade.

O Relatório do Mercado de Leite da Scot Consultoria é uma excelente fonte de consulta e ferramenta fundamental de suporte às decisões para você que produz, consome ou transforma leite em lácteos.