Carta Grãos e Agricultura - Mercado do arroz

Entre os dias 18 e 20 de fevereiro, na Embrapa Clima Temperado, em Capão do Leão - RS, aconteceu a abertura oficial da colheita de arroz no estado. O Rio Grande do Sul, responde por 67,8% da produção nacional.

Com a boa perspectiva de produção no Brasil e um cenário internacional favorável para a oferta global, os preços do arroz já refletem os efeitos da colheita da nova safra.

A saca de arroz com 50kg, está cotada em R$97,71, queda de 2,0% em relação a janeiro. Com relação a fevereiro de 2024, a queda está em 13,4%, quando era cotado em R$112,79/saca (figura 1).

Figura 1.
Preço médio do arroz por saca com 50 kg (R$).

Fonte: Cepea / Elaboração: Scot Consultoria. *até 21/2.

A colheita também começou em outros estados (tabela 1)

Tabela 1.
Colheita (%) do arroz no Brasil.

Fonte: Conab / Elaboração: Scot Consultoria

As indústrias mantêm uma postura conservadora, restringindo as compras a situações emergenciais, enquanto aguardam maior clareza sobre a oferta e a demanda.

O impacto imediato é a redução da liquidez e a resistência dos produtores em aceitar preços mais baixos, prolongando as negociações entre compradores e vendedores.

De acordo com o Instituto Riograndense do Arroz - IRGA, a produção deste ano será boa. A área semeada, atingiu 970.194 hectares, uma expansão de 7,8% (69.991 hectares) em relação à safra anterior.

Se a expectativa de boa produção se confirmar, a safra 2024/25 deverá fortalecer os estoques de passagem e garantir uma balança comercial positiva.

A colheita também avança no Mercosul, com destaque para o Paraguai, onde cerca de metade da safra já foi colhida, com projeções entre 1,4 e 1,5 milhão de toneladas. Diante desse cenário, exportadores paraguaios buscam expandir mercados para manter preços competitivos, intensificando a concorrência na região.

No curto prazo, a tendência de queda nas cotações deve persistir, com maior pressão à medida que a oferta aumente.

Referências:

Conab. Boletim de safras. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/analises-do-mercado-agropecuario-e-extrativista/analises-do-mercado/historico-de-conjunturas-de-arroz. Acesso em: 21/2/2025.

Emater. Informativo conjuntural. Disponível em: https://www.emater.tche.br/site/arquivos_pdf/conjuntural/conj_20022025.pdf. Acesso em: 21/2

Federarroz. Disponível em: https://federarroz.com.br/o-arroz/. Acesso em: 21/2/25.

IRGA. Notícias. Disponível em: https://irga.rs.gov.br/noticias. Acesso em: 21/2/2025

Planeta arroz. Disponível em: https://planetaarroz.com.br/custos-relacao-de-troca-e-mercados-de-arroz-soja-e-milho-serao-debatidos-na-abertura-da-colheita/. Acesso em: 21/2/25

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