Carta Grãos e Agricultura - Café - Menor estoque de passagem em 25 anos

No mundo

A produção mundial de café para a safra 2024-2025, está estimada em 174,9 milhões de sacas de 60kg. A produção do arábica está estimada em 97,8 milhões de sacas (55,9%), e a do robusta em 77 milhões de sacas (44,1%).

No Brasil

A previsão de chuvas em importantes regiões produtoras de café arábica ameniza a preocupação do mercado em relação às altas temperaturas registradas no final de fevereiro e começo de março. O primeiro boletim da Conab estima que o Brasil produzirá cerca de 51,8 milhões de sacas de 60 kg em 2025 - representando 29,6% da produção mundial - uma queda de 4,4% na comparação com o ciclo anterior.

A área em produção deverá encolher 1,5% ou 27,4 mil hectares frente a safra anterior. A área com café está estimada em 1,8 milhões de hectares. Já a produtividade, caiu 3,0% ou 0,9 sacas por hectare frente a safra 2024, e está estimada em 27,9 sc/ha.

Cotação

A cotação média em março (até 13/3) da saca com 60kg do café arábica era de R$2.627,79 e a do café robusta era de R$2.005,61 (figura 1).

Existe o interesse do comprador para todos os padrões de café, entretanto, as bases de preço oferecidas, não entusiasmam os vendedores e os negócios são poucos (figura 3).

Figura 1.
Preços médios mensais, em R$ por saca de 60kg de café arábica e café robusta de janeiro de 2024 a março de 2025.

*Até 13/3.
Fonte: Cepea / Elaborado por Scot Consultoria. 

A cotação é recorde (figura 2). 

Figura 2.
Comportamento da cotação média do café arábica e do robusta de 2001 a 2025.

*Até março.
Fonte: Cepea / Elaborado por Scot Consultoria.

Figura 3.
Comportamento da cotação em R$ por saca de 60kg, do café arábica e do café robusta em 10/3, 11/3, 12/3 e 13/3.

Fonte: Cepea / Elaborado por Scot Consultoria.

Na comparação feita ano a ano, a cotação do café arábica subiu 152,9%, de R$1.004,82/saca para R$2.541,58/saca, ou R$1.536,76. 

Consumo e exportação

O estoque global previsto para o final da safra é de 20,9 milhões de sacas de 60 kg (USDA), o menor dos últimos 25 anos. Além da restrição da oferta, estima-se que o consumo mundial seja de 168,1 milhões de sacas de 60kg, o segundo maior da história.

No primeiro bimestre, foram exportadas 7,7 milhões de sacas de 60kg, uma redução de 3,4% frente ao primeiro bimestre de 2024. 

O Porto de Santos foi a principal porta de saída dos cafés no primeiro bimestre, com 5,6 milhões de sacas, 77,5% no total. Na sequência, o complexo portuário do Rio de Janeiro, com 18,2% dos embarques (1,3 milhão de sacas) e o Porto de Paranaguá no Paraná, que embarcou 84,2 mil sacas (1,2%). 

Com baixos estoques e previsão de safra estagnada para 2025, o mercado deverá permanecer firme.

Referências:

CECAFÉ - Conselho dos Exportadores de Café do Brasil. Disponível em: https://www.cecafe.com.br/. Acesso em: 15/3/2024.

Cepea - Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada. Disponível em: https://www.cepea.esalq.usp.br/br/indicador/cafe.aspx. Acesso em: 16/3/2024.

Conab. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/cafe

Embrapa Café. Disponível em: https://www.embrapa.br/cafe. Acesso em: 16/3/2024.

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. MAPA. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br. Acesso em: 15/3/2024.

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