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Pressão de baixa no mercado do boi gordo
por Douglas Coelho
A oferta de animais terminados possibilita que as indústrias completem as escalas de abate até o final desta semana.
As programações atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis.
Este fator, somado ao fraco desempenho das vendas de carne com osso no atacado, faz com que as ofertas de compra a preços menores sejam frequentes.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta sexta-feira (30/11), em São Paulo, a referência para o animal terminado fechou em R$97,50/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo.
Uma das praças com a melhor oferta de boiadas é Rondônia. Nos últimos oito dias, a arroba recuou 5,3%, saindo de R$95,00/@, à vista, para R$90,00/@, nas mesmas condições.
Em São Paulo, o boi casado de animais castrados é negociado por R$6,24/kg, queda de 2,2% na última semana.
Fica a expectativa de como se comportará o mercado da carne no decorrer de dezembro.
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