Darlan Palharini é bacharel em Ciências Contábeis pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do RS-Unijuí, possui mestrado em Agronegócio pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e pós-graduação em Contabilidade e Finanças pela FGV. É secretário executivo da Sindilat – Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul.
Glauco Carvalho é graduado em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Minas Gerais-UFMG. Possui mestrado em Economia Aplicada pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” e doutorado em Agricultural Economics pela Texas A&M University. É pesquisador na Embrapa Gado de Leite.
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