Eduardo é engenheiro agrônomo e mestre em agronomia pela UFLA, assessor no gabinete da ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Já foi secretário de Política Agrícola e atuou no desenvolvimento e execução da política comercial e de promoção internacional do Ministério da Agricultura, e também é um dos debatedores do Encontro de Analistas da Scot Consultoria
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