Boi gordo: Mercado segue firme na maioria das praças, informa a Scot

O boi gordo em São Paulo subiu 4% desde o inicio de fevereiro. O boi gordo em São Paulo subiu 4% desde o inicio de fevereiro. Foi também no início do mês passado a última vez que as escalas mostraram alguma recuperação nas praças paulistas, revela a Scot Consultoria (Bebedouro, SP). Em dezembro, quando as escalas diminuíram, houve aumento no preço pago pela arroba, com frigoríficos esperando o aumento de consumo típico do final de ano. As ofertas pelo boi gordo foram subindo, principalmente no início de março quando o consumo reagiu um pouco (boi casado subiu 6,5% entre 18/2 e 11/3). O interessante é que as escalas continuam curtas, analisa a consultoria paulista. Pode-se observar animais pesados ao abate, uma indicação de animais “represados”. Mesmo com produtores segurando os animais, não há indícios de que a oferta venha a surpreender, não a ponto de desestabilizar o mercado. Fonte: DBO. 12 de março de 2010.
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