Preço do leite cai 0,22% em fevereiro

A oferta do produtor é maior que a demanda e, por isso, o valor é pressionado. O preço do leite pago ao produtor segue em queda em Mato Grosso do Sul. Em fevereiro, o valor pago pelo litro caiu 0,22% em relação a janeiro. O produtor tem recebido em média R$0,472 por litro do leite, segundo informações da Scot Consultoria. Conforme o consultor da Scot, Rafael Ribeiro de Lima Filho, a oferta de leite no Estado é maior do que a demanda, o que pressionou os preços do produto. “A captação dos laticínios está em alta, pois estamos no período de safra. Só que o mercado não acompanhou a oferta”, afirma. Lima Filho explica que o período entre setembro e fevereiro é mais propício à produção de leite, pois coincide com o período de chuvas e, portanto o gado leiteiro encontra pasto mais desenvolvido. ENTRESSAFRA A situação, segundo o consultor, só deve mudar a partir deste mês, quando começa a “entressafra” do leite. Por enquanto, produtores e lacticínios têm de encontrar soluções para diminuir os estoques de leite. “Os lacticínios têm que dar outro destino ao leite, desidratando e transformando em pó ou realizar operações de Spot, ou seja, venda entre empresas”, diz o consultor. O desempenho dos últimos meses pode comprometer a produção do próximo ano, informa Lima Filho. “A baixa de preços da atual safra pode obrigar os produtores a diminuírem os investimentos, o que pode acarretar em produção menor no final do ano”, analisa. Mato Grosso do Sul é o único Estado da Região Centro-Oeste que apresentou queda de preços em fevereiro. O leite em Mato Grosso teve reajuste de 4,31% em fevereiro na comparação com o mês anterior, o que representou um aumento de R$0,02 por litro, a maior alta do País. O produtor mato-grossense recebeu, em média, R$0,55 por litro. De acordo com o consultor, os preços em Mato Grosso foram elevados pelos lacticínios, na tentativa de estimular os produtores a manterem o volume de produção no próximo ano. Em Goiás, o preço também teve aumento em fevereiro. O produtor goiano recebeu R$0,589/litro, cerca de 0,70% mais que no pagamento anterior. As empresas do Estado atribuem o reajuste à alta nos preços do frete. NORDESTE O Nordeste foi a região que apresentou maiores quedas no preço do leite em fevereiro. O preço médio pago aos produtores da região sofreu retração de 2,62%. Na Bahia, o preço do leite caiu 6,13%, com o produtor recebendo, em média, R$0,596 por litro. Foi a maior queda registrada no País. O mercado de lácteos em geral, apesar da leve reação em fevereiro, ainda está devagar, segundo a Scot Consultoria. O volume de leite captado aumentou em 80% das empresas consultadas na Bahia. Cerca de 50% dos laticínios consultados pela empresa acreditam em novas quedas para o próximo pagamento. PERSPECTIVA Segundo o consultor Rafael Ribeiro de Lima Filho, os dois primeiros meses do ano podem dar uma idéia de como a atividade dos laticínios poderá se comportar no médio prazo. “A tendência é de poucas mudanças no preço do leite nos próximos meses, apesar da expectativa de leve aumento”, comenta. O preço médio do litro de leite, pago ao produtor, é de R$0,586, valor 11,5% menor que em fevereiro do ano passado. Os custos, no entanto, subiram em relação ao ano passado. O farelo de soja ficou 23% do que o preço em dezembro do ano passado. O milho encareceu 14% de janeiro a fevereiro. Segundo a Scot, os custos com alimentação variam de 20% a 40% dos custos totais de produção. Além disso, o aumento no preço dos fertilizantes também deve contribuir para elevar os custos. O ano de 2009, segundo o consultor, será apertado para o produtor de leite. “Os preços em queda e os altos custos da produção podem desestimular os produtores a fazerem investimentos. Normalmente, os cortes começam na alimentação, o que compromete diretamente a produção. Entretanto, a menor oferta pode ajudar a recuperar os preços”, completa. Fonte: Jornal O Estado de Mato Grosso do Sul. Por Gabriel Agari. 2 de março de 2009.