Nelore do Brasil abre série de palestras na Expoinel

Projeto vai percorrer o país discutindo a pecuária sustentável A Nelore do Brasil abriu nesta quinta, dia 24, o ciclo de palestras para debater conceitos técnicos disseminar medidas práticas para consolidar a pecuária sustentável. O evento faz parte da programação da 37ª Exposição Internacional do Nelore, que ocorre em Uberaba (MG), e integra o projeto Universidade Aberta – Pecuária Sustentável, que vai percorrer o país com o tema que vem sendo debatido amplamente pela sociedade nos últimos dois anos. Sustentabilidade tem um conceito profundo em palavras: uma produção socialmente justa, ambientalmente correta economicamente viável. O grande desafio é fazer com que os dados científicos ganhem mais espaço do que o chamado marketing ecológico. Na prática, a pecuária avançou nesses quesitos. Um levantamento do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento mostra que, nos últimos 35 anos, a área de pastagem no Brasil cresceu 3% e que produção de carne aumentou em mais de 200%. Os números provam que a tecnologia pode servir de base para uma produção sustentável. O diretor da Scot consultoria Fabiano Tito Rosa, um dos palestrantes, traçou este desafio mostrando que o Brasil esta no topo quando se fala em avanços tecnológicos. O rebanho brasileiro, em 10 anos, cresceu em 18% e, no mundo, houve um recuo de 4%. E hoje, o Brasil tem 18% do abate mundial. Os números devem servir de referência quando se fala em produzir e, ao mesmo tempo, preservar. Fonte: Canal Rural. Por Marcelo Lara. 25 de setembro de 2009.
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