Boi Gordo: Preço da arroba freia apetite dos frigoríficos

Semana começa com pouco movimento, escassez de animais é confirmada pela Assocon. Nesta segunda feira, 8, a maior parte dos frigoríficos não comprou animais para abate. Avaliação da Scot Consultoria aponta que além da pequena oferta, observada há algum tempo, a segunda-feira colaborou para o marasmo no mercado do boi gordo. De maneira geral, os preços seguem em alta. A referência em São Paulo subiu e está em R$111,00/@, à vista, livre de imposto. Existem negócios a preços mais altos. As escalas no Estado seguem mantendo a margem de dois a três dias. Houve reajuste para o preço do boi gordo em 15 das 31 praças pesquisadas, com muitas variações de mais de R$1,00/@. O preço da vaca gorda subiu em 16 das 31 regiões. No último mês a valorização média das praças analisadas foi de 15,1% para o boi gordo e 14,8% para a vaca gorda. Escassez continua Dados divulgados no final de outubro pela Assocon, Associação Nacional dos Confinadores, sinaliza que a escassez na oferta de gado deve manter o mercado enxuto, provocando novas pressões no preço da arroba . De acordo com a Assocon, houve queda de 8,8% no número total de gado confinado neste ano em relação a 2009. No final de outubro, período da pesquisa, os pecuaristas disseram que tinham 37% menos gado. A oferta menor provoca altas contínuas nos preços. De acordo com a AgraFNP, nesta segunda-feira, 8, a arroba do boi gordo era negociada a R$115,00 no noroeste de São Paulo. A média ponderada do Cepea, Centro de Estudos Avançados em Economia Aplica, da Esalq/USP, indicava a cotação por até R$116,40/@. No mercado interno, analistas estimam que a aceleração nos preços da carne bovina pode provocar uma “migração” para o frango. Fonte: DBO. 9 de novembro de 2010.
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