Consumo de carne bovina dá sinais de reação e mercado pode ter novidades

Quinta-feira, 22 de dezembro de 2016 - 05h10

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

O cenário de baixa oferta se intensifica ainda mais nesta semana e poucos negócios são concretizados.

Em São Paulo, há quem ofertava antes R$149,00/@, preço da referência no estado, e hoje já oferta R$150,00/@, nas mesmas condições.

Esse aumento é uma tentativa de concretizar negócios, nesse período que antecede as festas de fim de ano e as compras são mais comedidas.

Já no mercado atacadista de carne bovina com osso, depois de um longo período estável, o fechamento desta quarta-feira foi de alta.

A referência do boi casado de animais castrados está em R$9,87/kg e podem ocorrer mais altas nesta semana.

Gravador por: Gustavo Pessoa.

Entrevista

Entrevista com a Médica-veterinária e zootecnista, Ana Paula Oliveira

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