Em São Paulo, as programações de abate estão heterogêneas, mas sem escalas longas, como as observadas no final de 2016, quando as indústrias possuíam boiadas a termo e de parcerias.
De maneira geral, os pecuaristas ainda não voltaram aos negócios com volume suficiente para tirar a sustentação dos preços.
Em São Paulo, apesar de não existir pressão de alta forte, houve ajuste positivo para o boi gordo na praça de Barretos. O preço de referência está em R$149,50/@, à vista.
Uma exceção para o cenário de calmaria é a praça de Goiânia-GO, onde há pressão de baixa mais expressiva. Houve desvalorização de R$2,00/@ e o preço de referência está em R$137,00/@, à vista, com ofertas de compra abaixo deste valor.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações de preços e a movimentação segue calma.
Gravado por: Gustavo Pessoa.
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