Mesmo com a pressão de baixa registrada na semana passada, esta segunda-feira apresentou um cenário de estabilidade no mercado do boi gordo.
Poucos negócios foram registrados e ainda não é possível definir nenhum viés para o mercado.
Algumas empresas ainda aguardam o posicionamento mais claro de oferta e demanda para traçarem suas estratégias de compra para a semana.
Em São Paulo após a arroba recuar R$1,00 na semana passada, a referência está em R$145,00/@, à vista, com tentativas de compra até R$143,00, nas mesmas condições.
Para o mercado atacadista de carne bovina com osso, nenhuma novidade foi registrada e o boi casado de animais castrados está cotado em R$9,41/kg.
Gravado por: Gustavo Pessoa.
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