Sábado, 19 de abril de 2025

Preços da carne bovina caem no varejo com venda lenta

por Alex Santos Lopes da Silva

Terça-feira, 14 de março de 2017 - 05h20

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

No varejo, os preços da carne bovina caíram na última semana.

O comportamento distinto daquele visto no atacado indica que o consumo, por si só, não é suficiente para elevar os preços.

Isso dá força a hipótese de que a valorização imposta pelos frigoríficos é fruto, principalmente, de uma redução dos estoques da semana anterior.

Em São Paulo, os preços nas gôndolas dos açougues e supermercados caíram 1,3%, em média. Nos outros estados, as quedas foram menores. No Paraná a desvalorização foi de 0,2%, em Minas Gerais de 0,3% e no Rio de Janeiro os preços caíram, em média, 0,9%.

Gravado por: Gustavo Pessoa.

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Tags: carne bovina, preço da carne, consumo de carne, varejo, Scot Consultoria