Boas práticas na pecuária visam conquistar mercados

por Fabio Lucheta Isaac

Terça-feira, 19 de setembro de 2006 - 12h46

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Foi relançado em Campo Grande, o manual das boas práticas na pecuária bovina, que tem como objetivo aprimorar o sistema de produção em Mato Grosso do Sul e levar a carne do Estado aos mercados mais exigentes como a União Européia e Estados Unidos. O guia é elaborado em parceria com várias entidades, dentre elas a Embrapa Gado de Corte. O manual orienta a produção em sintonia com a preservação ambiental, respeitando direitos trabalhistas e o bem estar animal. Desta forma, agrega valor ao produto. Diante da necessidade de estimular o consumo de carne bovina, os mercados potenciais devem saber que não estão apenas comprando carne, mas um produto ambientalmente sustentável, socialmente justo e economicamente viável. Um dos maiores desafios para a implantação do programa pode ser a resistência de alguns produtores, que preferem trabalhar com sistemas de produção tradicionais. (FLI).
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