Cresce o abate de bovinos na Austrália em 2006

De acordo com dados do Australian Bureau of Statistics, analisados pelo Meat and Livestock Australia (MLA), o abate de bovinos adultos na Austrália cresceu 4% em 2006, alcançando 7,96 milhões de cabeças. Um dos motivos desse forte crescimento foi a seca que atingiu, e ainda atinge, o leste do país. Os produtores foram praticamente obrigados a desovar a produção, fazendo com que os abates alcançassem o segundo patamar mais alto desde 1980. Logicamente que esse resultado deve influenciar negativamente a produção australiana a partir deste ano. Além do crescimento do abate, houve também um pequeno aumento do peso das carcaças, apesar da seca. Por conta disso, a produção de carne bovina cresceu 5%, alcançando um recorde de 2,19 milhões de toneladas equivalente carcaça. Veja que toda a produção australiana fica abaixo das exportações brasileiras, que em 2006, de acordo com a Abiec, ultrapassaram 2,4 milhões de toneladas equivalente carcaça. O peso médio das carcaças de animais adultos, na Austrália, chegou a 270,2 kg em 2006, contra exatos 270 kg em 2005. Só para se ter uma idéia da evolução do peso, em 1998 a média ficou em 239,9 kg, sendo de apenas 202 ou 207 kg em 1970. A seca levou, principalmente, a um forte crescimento do abate de fêmeas: 7% em relação a 2005. O abate de machos, por sua vez, aumentou apenas 2%. Queesland é o principal Estado produtor da Austrália. Em 2006 abateu 3,83 milhões de cabeças, o equivalente a 48% do abate nacional. (FTR)
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