Com a forte presença das indústrias de outros Estados operando em São Paulo, com produtos a valores diferenciados, os preços das carcaças suínas in natura do mercado paulista ficaram pressionados durante a semana.
Em média, no atacado, houve queda de 6,5% nas cotações da carcaça especial.
Esse fato refletiu no mercado físico, de modo que a arroba do cevado recuou R$2,00 em 4 dias, sendo negociada a R$33,00.
A oferta de animais para abate está superior à demanda, o que deixa o mercado ainda mais pressionado. (CPT)
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