Cenário de preços firmes para o boi gordo

Quarta-feira, 11 de abril de 2012 - 09h37

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Houve reajustes em oito das 31 praças pesquisadas, incluindo São Paulo, onde o preço referência para o boi gordo está em R$97,00/@, à vista.

No estado as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos. Há programações menores.

No Sul de Goiás, há relato de melhora na oferta após o reajuste nas cotações. Os negócios ocorrem ao redor de R$88,00/@, à vista.

Na região de Goiânia os frigoríficos mantiveram a pressão de baixa e o preço referência cedeu, mesmo sem excesso de oferta.

No mercado atacadista de carne com osso as vendas têm sido boas e as empresas estão com estoques enxutos.

Entrevista

Entrevista com a Médica-veterinária e zootecnista, Ana Paula Oliveira

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