Sábado, 19 de abril de 2025

Suínos: mercado fortemente pressionado em SP

por Fabio Lucheta Isaac

Quinta-feira, 28 de junho de 2007 - 09h42

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As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo foram fracas nos últimos dias. Mediante o baixo consumo de carne, a oferta atende com folga a demanda, deixando espaço para especulações e pressões baixistas. A carcaça especial foi comercializada a R$2,90/kg. Esse quadro se refletiu no mercado físico. O cevado passou a ser negociado a R$34,00/@, em ambiente de muita pressão. De um lado, os frigoríficos forçam recuos e, do outro, os criadores seguram o máximo, na tentativa de sustentar os preços. (CPT)
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