Valorização nos preços pagos ao suinocultor

Sexta-feira, 18 de janeiro de 2013 - 09h10

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Os preços pagos ao suinocultor paulista aumentaram pela segunda semana consecutiva.

Em São Paulo, a arroba está cotada em R$72,00. Uma valorização de 4,3% na semana. A cotação atingiu recorde em valores nominais.

No mesmo período, os preços no atacado ficaram 3,6% mais caros. O quilo do suíno está cotado, em média, em R$5,80.

No varejo, o preço da bisteca subiu 2,5%. O quilo do produto está cotado, em média, em R$10,30, em São Paulo.

A oferta de animais diminuiu em relação à semana anterior, fator que pode ter contribuído para a valorização.

Mesmo com a oferta reduzida, o consumo diminui neste período do mês e reajustes não são esperados nos próximos dias.

Entrevista

Entrevista com a Médica-veterinária e zootecnista, Ana Paula Oliveira

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